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Bioboom gibt’s gratis in Bio-Läden,
Bio-Supermärkten und Reformhäusern.
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Essen ernährt nicht nur unseren Körper. Was und wie wir essen, das verändert auch unsere Stimmung und unsere Emotionen. Aber was macht gutes Essen eigentlich aus? Was bedeutet Genuss? Was kann Bio dazu beitragen? Und wie lassen sich Genuss und Wohlbefinden verbinden? Bioboom wirft einen Blick über den Tellerrand.
Mit veganer Bio-Küche wollen Sophia Hoffmann und Nina Petersen ihre Gäste glücklich machen. Ihr Berliner Restaurant Happa steht für Geschmack, Genuss und ein faires Miteinander.
Das Räuchern ist eine uralte Kulturtechnik. Heute ist es weitgehend aus unserem Alltag verschwunden — wir werfen einen Blick in die Nische und stellen fest: Auch hier kommt es auf Bio an.
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Mit nur 19,6 mg/l Trockenrückstand gilt La Gioia – Quelle der Freude als eines der leichtesten und reinsten Wässer der Welt. Das artesische Bergquellwasser ist besonders lebendig sowie herrlich weich im Geschmack und eignet sich durch seine hervorragenden Werte optimal für die Begleitung bei Trink- und Fastenkuren sowie für den täglichen Genuss. La Gioia ist in den Varianten Still (ohne Kohlensäure) und Mild/Frizzante (mit wenig Kohlensäure) erhältlich.
„Plastic Fantastic“ zeigt die erschreckende Ausmaße der Plastikverschmutzung und begleitet Wissenschaftler:innen und Aktivist:innen im Kampf gegen die Krise. Der Dokumentarfilm bietet auch einen Einblick in die Perspektive der Kunststoffindustrie und deren Lösungsansätze.
Im Jahr 2023 hat der deutsche Öko-Landbau beeindruckende vier Milliarden Kubikmeter Wasser vor schädlichen Chemikalien bewahrt, was den Bürger:innen bis zu 2,6 Milliarden Euro an zukünftigen Wasseraufbereitungskosten erspart. Diese Zahl verdeutlicht den wertvollen Beitrag des ökologischen Landbaus zum Schutz der Wasserressourcen und der Umwelt.
Im Oktober 2024 reichte der BUND eine Verfassungsbeschwerde ein, um ein gesetzliches Biodiversitäts-Schutzkonzept zu fordern, das Artensterben und Naturzerstörung stoppt. Neben dem BUND klagen auch Prominente wie Hannes Jaenicke. Die Klagenden warnen, dass Biodiversitätsverlust Mensch, Umwelt und Menschenrechte gefährdet und langfristig teurer ist als wirksamer Naturschutz.
