Ein Grund zum Fei­ern
25 Jah­re Rachel­li in Demeter-Qualität

Bio-Eis von Gil­do Rachel­li – Natürlicher Genuss pur

Seit 1935 steht der Name Gil­do Rachel­li für außer­ge­wöhn­li­chen Eis­ge­nuss mit natürlichen Zuta­ten. Ein Eis wie aus Kind­heits­ta­gen, tra­di­tio­nell mit viel Lie­be zum Pro­dukt hergestellt.

Vor 25 Jah­ren star­te­te die ers­te Bio-Eis­pro­duk­ti­on in Deme­ter-Qua­li­tät. Seit­her besteht das Eis von Rachel­li aus­schließ­lich aus natürlich rei­nen Deme­ter- und Bio-Zuta­ten. Ohne Aro­men und künstliche Zusät­ze, macht es das Eis zu dem was es ist – himm­lisch gut, natürlich, fair. Seit damals hat Rachel­li einen lan­gen Weg zurückgelegt. Die Fir­men­ge­schich­te ist geprägt von Tra­di­ti­on, Enga­ge­ment und Innovation.

Ein lang­jäh­ri­ges unter­neh­me­ri­sches Aben­teu­er, das auf har­ter Arbeit der Fami­lie Rachel­li und all ihrer nach­fol­gen­den Genera­tio­nen basiert und in den letz­ten 80 Jah­ren die Lei­den­schaft des Firmengründers Erme­ne­gil­do Rachel­li für Eis und Des­serts von höchs­ter Qua­li­tät wei­ter­ge­ge­ben hat. Ein ech­ter ita­lie­ni­scher und welt­wei­ter Vor­rei­ter im Bereich der bio­lo­gi­schen und bio­dy­na­mi­schen Eiscreme.

Um das 25-jähr­ge Bestehen der ers­ten bio­dy­na­mi­schen Eis­creme-Pro­duk­ti­on zu fei­ern, ändert Rachel­li sein Design in einen neu­en moder­nen Look!

Heu­milch-Eis mit Tierwohl-Siegel

Für das welt­weit ers­te Heu­milch-Eis in den klas­si­schen Sor­ten Vanil­le, Scho­ko­la­de und Strac­cia­tel­la wird aus­schließ­lich fri­sche Deme­ter-Heu­milch aus dem All­gäu ver­wen­det. Hier­bei wer­den die Milchkühe, wie in alter Vor­zeit, aus­schließ­lich mit Heu und Alm­wie­sen­gras gefüttert. Die fri­schen Grä­ser und Kräu­ter geben der Milch ihren ein­zig­ar­ti­gen Geschmack.

Darüber hin­aus trägt die Heu­milch unse­res Eises ein ein­zig­ar­ti­ges Tier­wohl-Sie­gel, dass die Zukunft der Käl­ber­auf­zucht nach­hal­tig zum Posi­ti­ven ver­än­dern kann.

Die Erzeu­ger­ge­mein­schaft Deme­ter Milch­bau­ern Süd w.V. und der PRO­VIEH e.V. haben durch das Pro­jekt »Zeit zu zweit – für Kuh & Kalb« 2019 ein Qua­li­täts-Sie­gel für Kuh­ge­bun­de­ne Käl­ber­auf­zucht eingeführt. Ziel ist die kuh­ge­bun­de­ne Auf­zucht über die gesam­te Trän­ke­zeit der Käl­ber auf­recht zu erhal­ten, also ca. 4–5 Monate.

So unterstützt Rachel­li eine beson­ders wesens­ge­mä­ße Tier­hal­tung und wird dafür mit köst­li­cher Milch in bes­ter Qua­li­tät belohnt.

Jetzt neu! Tira­mi­su-Eis von Gil­do Rachelli

Das köst­li­che Tira­mi­su-Eis von Gil­do Rachel­li ver­eint alle geschmack­li­chen Kom­po­nen­ten des belieb­ten ita­lie­ni­schen Des­serts zu einer himm­li­schen Eis­kom­po­si­ti­on. Die zar­te Mas­car­pone­creme, eine fei­ne Kaf­fee­note und pud­ri­ger Kakao ver­bin­den sich zu einem himm­li­schen Geschmackserlebnis.

In bes­ter Bio-Qua­li­tät, frei von künstlichen Aro­men und Glu­ten, sowie Fairtrade!

Fun Fact: Tira­mi­su bedeu­tet »Zieh mich hoch«

Wei­te­re Infor­ma­tio­nen fin­den sie unter → bio-eis.de